Opis
Urządzenie zostało zaprojektowane i wyprodukowane w Niemczech przez firmę HOBART – światowego lidera w produkcji profesjonalnych systemów zmywania dla gastronomii. Seria Ecomax Plus stanowi rozwinięcie podstawowej linii Ecomax, oferując większą moc mycia, wyższy komfort pracy, lepszą izolację akustyczną oraz bogatsze wyposażenie standardowe.
Model F515 został fabrycznie wyposażony w dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompę ciśnienia płukania oraz pompę spustową, dzięki czemu jest gotowy do intensywnej eksploatacji od pierwszego dnia użytkowania.
Nowoczesny elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, trzema programami mycia, dodatkowym programem do sztućców oraz możliwością zastosowania systemu mycia butelek zapewnia maksymalną funkcjonalność i doskonałe efekty mycia nawet przy bardzo intensywnej eksploatacji.
Dzięki bardzo niskiemu zużyciu świeżej wody – jedynie 2,0 litra na kosz – urządzenie znacząco ogranicza koszty eksploatacji. Wysokość załadunku 425 mm umożliwia wygodne mycie dużych talerzy, półmisków, mis gastronomicznych oraz wysokich naczyń. Dwupłaszczowa konstrukcja z izolowanymi drzwiami ogranicza hałas i straty energii, zwiększając komfort codziennej pracy.
Najważniejsze zalety
✔ Produkcja Made in Germany
✔ Technologia opracowana przez HOBART – światowego lidera profesjonalnych systemów zmywania
✔ Profesjonalna zmywarka podblatowa do naczyń z koszem 500 × 500 mm
✔ Seria Ecomax Plus o podwyższonym standardzie wyposażenia
✔ Bardzo niskie zużycie świeżej wody – tylko 2,0 l na kosz
✔ Wydajność do 60 koszy na godzinę
✔ Trzy programy mycia: 60 / 120 / 180 sekund
✔ Program higieniczny
✔ Dodatkowy program do mycia sztućców
✔ Możliwość zastosowania systemu mycia butelek
✔ Cyfrowy wyświetlacz temperatury
✔ Intuicyjny elektroniczny panel sterowania
✔ Funkcja Thermostop gwarantująca właściwą temperaturę płukania
✔ Fabryczny dozownik detergentu
✔ Fabryczny dozownik nabłyszczacza
✔ Fabryczna pompa ciśnienia płukania
✔ Fabryczna pompa spustowa
✔ Ramiona płuczące wykonane ze stali nierdzewnej
✔ Głęboko tłoczony zbiornik myjący
✔ Filtr zbiornika, filtr wstępny oraz osłona pompy
✔ Dwupłaszczowa obudowa z izolowanymi drzwiami
✔ System tłumienia zamykania drzwi
✔ Bardzo cicha praca urządzenia
✔ Łatwy dostęp serwisowy
✔ Możliwość rozbudowy o dodatkowe wyposażenie.
Zastosowanie
Model Ecomax Plus F515 został zaprojektowany do profesjonalnego mycia:
- talerzy płaskich,
- talerzy głębokich,
- półmisków,
- mis,
- filiżanek,
- kubków,
- szkła gastronomicznego,
- sztućców,
- pojemników GN,
- drobnego sprzętu kuchennego,
- butelek (po zastosowaniu opcjonalnego systemu mycia).
Idealnie sprawdzi się w:
- restauracjach,
- hotelach,
- stołówkach,
- firmach cateringowych,
- bistrach,
- pizzeriach,
- kuchniach centralnych,
- domach weselnych,
- szkołach,
- szpitalach,
- zakładach żywienia zbiorowego.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
| Producent | HOBART |
| Seria | Ecomax Plus |
| Model | F515 |
| Typ urządzenia | Profesjonalna zmywarka podblatowa do naczyń |
| Produkcja | Niemcy |
| Wydajność | do 60 koszy/h |
| Programy mycia | 60 / 120 / 180 s |
| Zużycie świeżej wody | 2,0 l/kosz |
| Temperatura mycia | ok. 60°C |
| Temperatura płukania | ok. 82°C |
| Pojemność zbiornika | 10,6 l |
| Moc pompy | 0,50 kW |
| Moc całkowita | 6,7 kW (2,6 kW przy 230 V) |
| Zasilanie | 400 V / 50 Hz / 3N lub 230 V / 50 Hz |
| Wymiary | 600 × 600 × 825 mm |
| Wysokość wsadu | 425 mm |
| Rozmiar kosza | 500 × 500 mm |
Wyposażenie standardowe
Urządzenie wyposażone jest standardowo w:
- kosz na talerze P-18-12,
- uniwersalny kosz płaski B-00-07,
- kosz na sztućce z czterema komorami,
- grzałkę z regulacją temperatury,
- przewód zasilający,
- przewód doprowadzający wodę,
- przewód odpływowy,
- fabryczny dozownik detergentu,
- fabryczny dozownik nabłyszczacza,
- pompę ciśnienia płukania,
- pompę spustową,
- tylną osłonę urządzenia.
Dlaczego warto wybrać Ecomax Plus by HOBART?
Seria Ecomax Plus została stworzona dla użytkowników oczekujących najwyższego komfortu pracy oraz bogatego wyposażenia standardowego. W porównaniu z podstawową serią Ecomax model F515 oferuje większą moc mycia, skuteczniejszy system filtracji, wyższą kulturę pracy, lepszą izolację termiczną oraz kompletne wyposażenie obejmujące dozowniki chemii, pompę płukania i pompę spustową. Dzięki możliwości zastosowania systemu mycia butelek urządzenie staje się jeszcze bardziej uniwersalne i sprawdza się zarówno w restauracjach, jak i barach czy cukierniach.
Dlaczego warto kupić w ProChef?
Kupując urządzenie Ecomax Plus by HOBART w ProChef otrzymujesz:
✔ Profesjonalne doradztwo w doborze urządzenia.
✔ Pomoc w doborze odpowiedniej chemii myjącej.
✔ Dobór systemu uzdatniania wody.
✔ Fachowe wsparcie techniczne.
✔ Autoryzowany serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.
✔ Dostęp do oryginalnych części zamiennych.
✔ Pomoc przy uruchomieniu i konfiguracji urządzenia.
✔ Możliwość kompleksowego wyposażenia zmywalni gastronomicznej.
Rekomendacja ProChef
Model Ecomax Plus F515 rekomendujemy restauracjom, hotelom, stołówkom, firmom cateringowym oraz wszystkim lokalom gastronomicznym obsługującym około 150–350 gości dziennie. To doskonały wybór wszędzie tam, gdzie liczy się wysoka wydajność, bardzo cicha praca, bogate wyposażenie standardowe oraz niezawodność potwierdzona technologią HOBART.
