Opis
Urządzenie zostało zaprojektowane i wyprodukowane w Niemczech przez firmę HOBART – światowego lidera w produkcji profesjonalnych systemów zmywania dla gastronomii. Model U704 został stworzony z myślą o najtrudniejszych zastosowaniach, gdzie wymagana jest bardzo wysoka wydajność, skuteczność usuwania zabrudzeń oraz niezawodność podczas wielogodzinnej pracy.
Dzięki komorze myjącej o wysokości załadunku 630 mm urządzenie umożliwia wygodne mycie dużych garnków, pojemników GN, tac piekarniczych, mis, kotłów, patelni oraz pozostałego wyposażenia profesjonalnej kuchni.
Nowoczesny elektroniczny panel sterowania, trzy programy mycia oraz specjalny program higieniczny zapewniają intuicyjną obsługę i najwyższą skuteczność mycia nawet najbardziej zabrudzonego sprzętu kuchennego. Funkcja Thermostop gwarantuje osiągnięcie odpowiedniej temperatury płukania przed zakończeniem programu, zapewniając maksymalny poziom higieny.
Przy zużyciu zaledwie 4,5 litra świeżej wody na cykl model U704 oferuje wyjątkowo ekonomiczną eksploatację przy zachowaniu najwyższej jakości mycia. Solidna konstrukcja wykonana całkowicie ze stali nierdzewnej gwarantuje wieloletnią, bezawaryjną pracę nawet w najbardziej wymagających warunkach.
Najważniejsze zalety
✔ Produkcja Made in Germany
✔ Technologia opracowana przez HOBART – światowego lidera profesjonalnych systemów zmywania
✔ Profesjonalna zmywarka do garnków, pojemników GN i sprzętu kuchennego
✔ Komora myjąca o wysokości 630 mm
✔ Możliwość mycia pojemników GN, garnków, patelni, kotłów i tac piekarniczych
✔ Bardzo niskie zużycie świeżej wody – tylko 4,5 l na cykl
✔ Wydajność do 30 cykli na godzinę
✔ Trzy programy mycia: 120 / 240 / 360 sekund
✔ Program higieniczny
✔ Cyfrowy wyświetlacz temperatury
✔ Intuicyjny elektroniczny panel sterowania
✔ Funkcja Thermostop gwarantująca właściwą temperaturę płukania
✔ Obrotowe ramiona myjące zapewniające równomierne rozprowadzanie wody
✔ Głęboko tłoczony zbiornik myjący
✔ Filtr zbiornika wykonany ze stali nierdzewnej
✔ Konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej
✔ Prześwit 150 mm ułatwiający utrzymanie czystości pod urządzeniem
✔ Łatwy demontaż ramion myjących bez użycia narzędzi
✔ Bardzo łatwy dostęp serwisowy
✔ Możliwość rozbudowy o dodatkowe wyposażenie.
Zastosowanie
Model Ecomax U704 został zaprojektowany do profesjonalnego mycia:
- garnków,
- patelni,
- kotłów warzelnych,
- pojemników GN,
- mis gastronomicznych,
- tac piekarniczych,
- blach piekarniczych,
- koszy transportowych,
- sztućców,
- drobnego sprzętu kuchennego,
- wyposażenia kuchni produkcyjnej.
Idealnie sprawdzi się w:
- restauracjach,
- hotelach,
- stołówkach,
- kuchniach centralnych,
- firmach cateringowych,
- piekarniach,
- cukierniach,
- zakładach produkcji żywności,
- szpitalach,
- domach opieki,
- szkołach,
- zakładach żywienia zbiorowego.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
| Producent | HOBART |
| Seria | Ecomax |
| Model | U704 |
| Typ urządzenia | Profesjonalna zmywarka do garnków i sprzętu kuchennego |
| Produkcja | Niemcy |
| Wydajność | do 30 cykli/h |
| Programy mycia | 120 / 240 / 360 s |
| Zużycie świeżej wody | 4,5 l/cykl |
| Temperatura mycia | 60–65°C |
| Temperatura płukania | 85°C |
| Pojemność zbiornika | 80 l |
| Moc pompy | 2,9 kW |
| Moc bojlera | 9,0 kW |
| Moc zbiornika | 3,3 kW |
| Moc całkowita | 12,0 kW |
| Zasilanie | 400 V / 50 Hz / 3N |
| Wymiary | 780 × 945 × 1765 mm |
| Wysokość wsadu | 630 mm |
| Rozmiar kosza | 600 × 760 mm |
Wyposażenie standardowe
Urządzenie wyposażone jest standardowo w:
- grzałkę z regulacją temperatury,
- pompę ciśnienia płukania,
- przewód zasilający,
- elastyczny przewód doprowadzający wodę,
- przewód odpływowy.
W modelu podstawowym kosze i wkłady dobierane są indywidualnie do potrzeb użytkownika.
Dlaczego warto wybrać Ecomax by HOBART?
Marka HOBART od wielu lat wyznacza światowe standardy w zakresie profesjonalnych systemów zmywania dla gastronomii. Seria Ecomax została zaprojektowana z myślą o użytkownikach, którzy oczekują najwyższej jakości wykonania, niezawodności oraz ekonomicznej eksploatacji.
Model U704 jest doskonałym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni, które każdego dnia myją duże garnki, pojemniki GN, tace piekarnicze i sprzęt produkcyjny. Dzięki wyjątkowo dużej komorze myjącej oraz bardzo wydajnemu układowi mycia urządzenie znacząco usprawnia pracę zmywalni i skraca czas przygotowania sprzętu do ponownego użycia.
Dlaczego warto kupić w ProChef?
Kupując urządzenie Ecomax by HOBART w ProChef otrzymujesz:
✔ Profesjonalne doradztwo przy doborze urządzenia.
✔ Pomoc w doborze odpowiedniej chemii myjącej.
✔ Dobór systemu uzdatniania wody.
✔ Fachowe wsparcie techniczne.
✔ Autoryzowany serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.
✔ Dostęp do oryginalnych części zamiennych.
✔ Pomoc przy uruchomieniu oraz konfiguracji urządzenia.
✔ Możliwość kompleksowego wyposażenia całej zmywalni gastronomicznej.
Rekomendacja ProChef
Model Ecomax U704 rekomendujemy profesjonalnym restauracjom, hotelom, kuchniom centralnym, zakładom produkcji żywności, piekarniom, cukierniom oraz wszystkim obiektom gastronomicznym, które każdego dnia myją duże ilości garnków, pojemników GN oraz sprzętu kuchennego. To idealne rozwiązanie wszędzie tam, gdzie liczy się maksymalna wydajność, trwałość oraz niezawodność potwierdzona technologią HOBART.
