Opis
Atrakcyjnie wyprofilowane ostrza są kute ze stali nierdzewnej 4116. Mają twardość 56 (±1) HRC i są odporne na korozję. Na ostrzu znajduje się logo i podpis Tima Mälzera, które w połączeniu z satynowym wykończeniem dopełniają ekskluzywny i wysokiej jakości wygląd.
Polerowana rękojeść ma ergonomiczny kształt, a symetryczne ułożenie sprawia, że narzędzie jest odpowiednie zarówno dla osób leworęcznych, jak i praworęcznych. Dobrze leży w dłoni i zapewnia pewny, komfortowy chwyt podczas pracy. Idealna równowaga między rękojeścią a ostrzem sprawia, że cięcie jest wyjątkowo płynne. Wykonana z polerowanego tworzywa POM rękojeść jest wodoodporna, higieniczna i łatwa w utrzymaniu. Na końcu rękojeści znajduje się firmowy znak firmowy Tima Mälzera „byk w kuchni”, który dodaje jej wyrafinowanego charakteru.
