Nóż DEBA 21 cm Kai WASABI BLACK

~~283,74 zł netto~~ 249,69 zł netto

Prezentowany nóż posiada ostrze o długości 21 cm, typu DEBA – jest to jedno z najważniejszych tradycyjnych japońskich ostrzy. Jest to cięższy nóż, który służy przede wszystkim do oprawiania i filetowania ryb oraz drobiu. Nóż DEBA posiada ostrze jednostronnie ostrzone, które zapewnia mu skuteczność podczas filetowania ryb.
Nóż nie jest przeznaczony do rozdrabniania większych kości.

Główne zalety:

tradycyjne japońskie ostrze do oprawiania i filetowania ryb oraz drobiu
ostrze wykonane z polerowanej wysokowęglowej stali o twardości 58 HRC
ostrze typu jednostronnego o długości 21 cm
uchwyt wykonany z polipropylenu oraz proszku bambusowego, zapewniającego antybakteryjność
jakość gwarantuje marka KAI