Nóż YANAGIBA 24 cm WASABI BLACK

Prezentowany nóż posiada ostrze jednostronne o długości 24 cm, typu YANAGIBA – jest to jedno z najważniejszych tradycyjnych japońskich ostrzy. Wąskie i niezwykle ostre ostrze, które jest niezastąpione podczas krojenia w cienkie, idealne plasterki surowej ryby podczas przyrządzania sushi czy sashimi.

Główne zalety:

• tradycyjne japońskie ostrze do krojenia cienkich plastrów
• ostrze wykonane z polerowanej wysokowęglowej stali o twardości 58 HRC
• ostrze typu jednostronnego o długości 24 cm
• uchwyt wykonany z polipropylenu oraz proszku bambusowego, zapewniającego antybakteryjność
• jakość gwarantuje marka KAI