Opis
System ostrzenia NEW EDGE został opracowany specjalnie z myślą o precyzyjnym i równomiernym ostrzeniu, zachwycając wysoką jakością wykonania i precyzyjnymi rezultatami. Wyposażony w japońskie ceramiczne kamienie do ostrzenia i polerowania, umożliwia wyjątkowo delikatne i skuteczne ostrzenie noży.
W dwóch idealnie dopasowanych krokach ostrze jest najpierw wstępnie naostrzone, a następnie polerowane. Zintegrowany mechanizm kątowy i prowadzący gwarantuje precyzję użytkowania – dla uzyskania idealnych rezultatów za każdym razem, niezależnie od doświadczenia użytkownika.
Szczególną atrakcją jest skórzany pasek mocowany od spodu, nasycony 9 µm cząsteczkami diamentu. Zapewnia to ostateczne wykończenie i gładką, ostrą jak brzytwa krawędź.
Kamienie do ostrzenia mają gradację 1000, a kamienie polerujące – 4000. W połączeniu z paskiem skórzanym z diamentowym wykończeniem (o gradacji 8000-10000) system ostrzenia NEW EDGE stanowi idealne rozwiązanie do ostrzenia, polerowania i konserwacji wysokiej jakości japońskich noży kuchennych z podwójnym skosem.
