KULINARNY ASYSTENT SZEFÓW KUCHNI

Robot Cook – Profesjonalny Robot z Funkcją Podgrzewania.

Robot Cook® to niezastąpione urządzenie dla nowoczesnej gastronomii, stworzone z myślą o maksymalnej wydajności, precyzji i powtarzalności procesów. Łączy w sobie funkcje robota kuchennego z możliwością podgrzewania do 140°C z dokładnością co 1°C, co otwiera zupełnie nowe możliwości w profesjonalnej kuchni.

Dzięki szerokiemu zakresowi pracy Robot Cook® perfekcyjnie wykonuje takie zadania jak: emulgowanie, mielenie, miksowanie, siekanie, mieszanie, wyrabianie.

Duży, wytrzymały pojemnik zapewnia możliwość przygotowania odpowiednich ilości produktów, idealnych dla restauracji, hoteli, cateringu oraz wszelkich punktów gastronomicznych wymagających szybkości i niezawodności.

Robot Cook® pozwala usprawnić pracę kuchni, zwiększyć produktywność i zagwarantować najwyższą jakość serwowanych potraw.

W zestawie:

nóż o ostrzach z nacięciami (funkcja Blender)

nóż o ostrzach gładkich (funkcja Cutter-Wilka)

narzędzia do czyszczenia ostrza

pojemnik ze stali niedrzewnej 3,7l

panel sterujący

ramię zgarniaka

Silnik: Asynchroniczny
Moc: 1800W
Napięcie: Jednofazowy 230V
Czas: Funkcja Timer
Sterownie: dotykowy panel sterujący, przyciski włącz/wyłącz, przycisk obrotowy ustawiania parametrów
Prędkości:

Płynna regulacja prędkości od 100 do 3500 obr./min.

Tryb Turbo 4500 obr./min.

Prędkość mieszania R-Mix od 100 obr./min. do 500 obr./min.

Praca interwałowa noża co 2 sekundy przy małej prędkości

Praca pulsacyjna

Temperatura podgrzewania: 140 st. C
Pojemność miski: 3,7l
Zastosowanie: do zimniej i gorącej pracy