TurboChef DOUBLE BATCH

104 373,00 zł netto

PIEC DWUKOMOROWY Z NIEZALEŻNYM STEROWANIEM.

Piec Double Batch wyposażony jest w dwie komory oraz ruchome ruszty, na które kierowane jest gorące powietrze krążące z prędkością do 80 km/h. Dzięki temu szybko osiąga wysoką temperaturę i skraca czas obróbki termicznej produktu. Urządzenie wykorzystuje dmuchawy o zmiennej prędkości oraz katalizator, co pozwala na minimalne zużycie energii, wysoką jakość przygotowywanych potraw i pracę bez konieczności montażu okapu.

TECHNOLOGIA SERII – TurboChef

Niezależny górny i dolny nadmuch gorącego powietrza umożliwia precyzyjne brązowienie produktu
Mikrofale emitowane z góry umożliwiają stosowanie metalowych pojemników
Rozrzutnik mikrofali i gorącego powietrza wspomaga proces równomiernego brązowienia i dystrybucji mikrofal
Opatentowany katalizator z podwójną recyrkulacją umożliwia pracę bez okapu
Zewnętrzny filtr dodatkowo oczyszcza powietrze przed opuszczeniem pieca

OPIS PIECA

Inteligentny system menu umożliwiający przechowywanie do 800 receptur: po 400 receptur na komorę
Wejście na USB
Panel przedni z intuicyjnym w obsłudze ekranem dotykowym
Wielojęzyczny interfejs użytkownika
Zintegrowany katalizator
System o wysokiej prędkości recyrkulacji powietrza
Ruchomy ruszt
Możliwość ustawienia jednego pieca na drugim (maks. 2 sztuki)
Wbudowana funkcja autodiagnostyki do monitorowania komponentów pieca

OPIS ZEWNĘTRZNY